O'YEAH, céréales torréfiées pour boisson revigorante

O'YEAH, céréales torréfiées pour boisson revigorante

4,00 €Prix

Voici enfin notre premier assemblage de céréales torréfiées pour boisson : du malt d'orge pour la douceur et le côté fleuri, du seigle pour l'austérité et la sècheresse et un poil de pois chiches bien torréfiés.

Les céréales sont cultivées dans le Trièves et torréfiées à notre atelier dans un torréfacteur spécifique réservé aux céréales.

C'est doux, à boire à toute heure, à tout âge !

  • Comment l'extraire ?

    Déconseillé dans une machine à expresso, ça bouche tout ! Peu recommandé en cafetière moka, pas assez extrait en percolation : préférez l'infusion, par exemple dans une cafetière à piston, avec une eau bien chaude.

    Ou pour encore plus d'intensité, en décoction dans une casserole, juste en frémissant, puis en filtrant au chinois et à la passoire à thé.

    Attention, contient du gluten ! (mais pas de caféine !)