El choco, café arabica de Colombie

El choco, café arabica de Colombie

5,50 €Prix

-Gamme Origine-

Ce café est issu d'un assemblage de café de plusieurs producteurs, sélectionnés pour obtenir une tasse au profil chocolaté. Sous cette présentation quelque peu austère se cache en fait un petit trésor de gourmandise, un beau corps et une belle sucrosité, et des arômes de fruits portés par une vivacité discrète mais bienvenue, enrobée de notes de chocolat au lait.

Préparation
Conditionnement
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    El Choco

    région : Popayan, région du Cauca

    producteurs : multiples

    variétés : assemblage

    altitude : 1700-1800 m

    process : voie humide

    importateur : Belco

  • Conseil dégustation

    En expresso, mais aussi en méthodes douces ou en cafetière Italienne.

    Ce café est issu de l’assemblage de cafés de plusieurs producteurs spécialement sélectionnés pour obtenir une tasse soyeuse, à l’acidité discrète et au profil fruité et chocolaté.

copyleft 2019 par Le CafeYeah ! - Loïc Thépot

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