El Triunfo, café arabica du Mexique

El Triunfo, café arabica du Mexique

6,75 €Prix

-Gamme Terroir-

Café cultivé en agriculture biologique issu de la finca Triunfo Verde situé au Chiapas, à proximité de la réserve de la biosphère El Triunfo. Un café aux notes de caramel beurré, doux et gouleyant.

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    El Triunfo

    La coopérative de 448 producteurs et productrices est située sur la commune d'Albino Corzo, en altitude relativement haute pour la région, proche de la frontière Guatémaltèque et de la réserve de la biosphère Triunfo Verde - http://www.triunfoverde.org

    Les caféiers sont cultivés avec soin en agriculture biologique et la ferme adhère au label équitable SPP - http://spp-france.fr

    L'importateur est SALDAC - https://saldac.com

    Région : Chiapas

    producteur : Finca Triunfo Verde

    variétés : Bourbon, Pache Collin et d'autres !

    altitude : 1500 à 1700 m

    process : voie humide

    label : issu de l'agri. bio. et SPP

  • Conseil dégustation

    Idéal en expresso, il supportera aussi bien la montée dans votre cafetière Moka, et se révelera dans un filtre tranquille et rond.
    Un café bien équilibré, avec ce qu'il faut de corps et de puissance aromatique pour être à l'aise en toute extraction !

copyleft 2019 par Le CafeYeah ! - Loïc Thépot

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