Gamoji, café arabica d'Ethiopie

6,50 €Prix

Café issu d'un terroir de basse alitude. Peu d'acidité dans la tasse , on y retrouvera des notes chocolaté et d'épices douces.

 

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    Gamoji

    Région : Wallagga, district d'Anfilloo

    Appelation : Nekemte, grade 3

    Variétés : endémiques

    Altitude : 1500-1700 m

    process : voie sèche

    label : café de forêt et issu de l'agriculture biologique

  • Conseil dégustation

    Idéal en expresso ou cafetière italienne.

    Café issu d’un terroir de basse altitude, peu acide, ce Gamoji 
    rappelera les flaveurs des cafés de Harar. On y retrouvera des notes 
    chocolatées et d’épices douces.

copyleft 2019 par Le CafeYeah ! - Loïc Thépot

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