Raggiana, café arabica de Papouasie-Nouvelle Guinée
6,00 €Prix
-Gamme Origine-
Issu du principal terroir de Papouasie, ce café révèle beaucoup de matière sur des notes de malt et de caramel, comme une réminiscence des petits-déjeuners de votre enfance !
Un café méconnu d'une zone productrice depuis le XVIe siècle !
Préparation
Conditionnement
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Raggiana
Les Highlands sont une chaîne montagneuse qui traverse l'île d'est en ouest.
Région : Hautes Terres Orientales
variétés : Bourbon Rouge, Typica
altitude : 1600 à 1920 m
process : voie humide
importateur : Belco
Conseil dégustation
Encore un café "caméléon" qui sait se fondre en toute méthode d'extraction : un filtre vous donnera une boisson très douce, presque charnue, qui rappelera un chocolat ou une boisson maltée, tandis qu'un expresso sera puissant et corpulent, tapissant votre bouche délicieusement.