Raggiana, café arabica de Papouasie-Nouvelle Guinée

Raggiana, café arabica de Papouasie-Nouvelle Guinée

6,00 €Prix

-Gamme Origine-

Issu du principal terroir de Papouasie, ce café révèle beaucoup de matière sur des notes de malt et de caramel, comme une réminiscence des petits-déjeuners de votre enfance !

 

Un café méconnu d'une zone productrice depuis le XVIe siècle !

Préparation
Conditionnement
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    Raggiana

    Les Highlands sont une chaîne montagneuse qui traverse l'île d'est en ouest.

    Région : Hautes Terres Orientales

    variétés : Bourbon Rouge, Typica

    altitude : 1600 à 1920 m

    process : voie humide

    importateur : Belco

  • Conseil dégustation

    Encore un café "caméléon" qui sait se fondre en toute méthode d'extraction : un filtre vous donnera une boisson très douce, presque charnue, qui rappelera un chocolat ou une boisson maltée, tandis qu'un expresso sera puissant et corpulent, tapissant votre bouche délicieusement.

copyleft 2019 par Le CafeYeah ! - Loïc Thépot

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